Orzechowe Cookies
1 jajko
80 g cukru trzcinowego
1 opakowanie cukru waniliowego
85 g miekkiego masla
1/2 lyzeczki soli
150 g maki
1 lyzeczka proszku do pieczenia
2 – 3 lyzeczki masla orzechowego
150 g orzechow (laskowych i wloskich)
Nagrzac piekarnik do 180°.
Maslo utrzec z cukrem, nastepnie dodac jajko i cukier waniliowy. Mieszajac dodawac partiami przesiana make wymieszana z proszkiem do pieczenia, sol i maslo orzechowe ; na koniec dodac rozdrobnione orzechy, raz jeszcze dobrze wymieszac.
Blache wylozyc papierem do pieczenia.
Lyzeczka nakladac mase i lekko ja rozplaszczyc, nie wyrownujac za bardzo powierzchni ciasteczek. Nie nalezy ukladac ciasteczek zbyt blisko siebie, gdyz rosna w trakcie pieczenia.
Piec je ok. 10 min (sa upieczone, kiedy obwod ciasteczek zaczyna brazowiec).
*
Smacznego!
(oryginalny przepis pochodzi z ksiazki ‚Pause café’, u mnie w wersji zmodyfikowanej )
*
*
